13 janvier 2017

Jack Be Little

Je suis sûre que vous vous demandez ce que c'est que ce truc??!!!  Bonjour à tous!!! Jack be little est le petit nom d'une courge!! Encore une?!! Oui! Et une miniature!!  Elle a tout d'une grande: la forme, la couleur, la saveur, et elle est trop mignone!! Et ce qui est super, c'est que pour un repas un peu chic, on la sert en individuel!! Héhé!!  Alors, la recette que je vous propose aujourd'hui, peut également se faire (sans les oeufs!) avec n'importe quelle courge (butternut, potimarron, bleue, potiron,...), il... [Lire la suite]
Posté par SarahBio à 10:45 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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14 septembre 2016

variations salées...voyageons un peu!

Bonjour à tous! Que diriez-vous de voyager jusqu'au Maroc? Connaissez-vous le raz-el-hanout? Tout le monde connait les saveurs à la fois douces et relevées des couscous et autres tajines marocains. Mais savez-vous ce qui confère à ces plats leur exotisme et leur chaleur? Une épice! Ou devrais-je dire des épices: le Raz-el-hanout. C'est un mélange traditionnel nord-africain de plusieurs épices et plantes. Les plus courants en contiennent 6 ou 7, mais les plus rafinés vont jusqu'à en mélanger une vingtaine. Et, il parrait que... [Lire la suite]