13 octobre 2016

Légumineuses en salades

  Belles couleurs, non?!! Cette photo a été prise il n'y a pas si longtemps: fin Septembre!!  Pour un déjeuner équilibré et savoureux en profitant du soleil...en douceur!!  Les couleurs dans l'assiette, c'est indispensable! Mieux, c'est la certitude d'une assiette équilibrée!!  Alors, voyons de plus près ce qui compose cette belle salade:  Des haricots rouges, des pois chiches, des tomates, du maïs, des carotes et fenouil crus râpés et du tofu grillé avec des graines de sésame. Du basilic et du persil... [Lire la suite]

11 octobre 2016

Délicieuses légumineuses

Bonjour à tous!! Je suis certaine que vous connaissez et dégustez les légumineuses. Mais en consommez-vous régulièrement? Pas sûr!! Et pour cause: il faut presque toutes les faire tremper plusieurs heures avant de les consommer!! Et bien souvent, nous n'avons pas le temps! Entre le travail, les trajets, les enfants, quelques loisirs à droite à gauche, et hop, les légumineuses....on les oublie. Dommage: on se prive de bienfaits extraordinaires, de douceur et de saveurs incroyables!! Sans compter que les légumineuses sont peu... [Lire la suite]
13 avril 2016

Burgers

    Avez-vous déjà eu des difficultés à faire manger des légumineuses à vos enfants? C'est une entrée en matière! J'aurai tout aussi bien pu vous dire: Aimez-vous les burgers? Je veux dire, les vrais burgers? Pas les tout mous qui ne se tiennent pas et ont un goût formaté!! De bons vrais burgers avec de bonnes frites (ou patatoes) maison? Et bien, sachez que les végétariens ont aussi leurs burgers-ils en ont même toute une panoplie- et que ces burgers sont délicieusement décadents!! Enfin, ils peuvent l'être si vous le... [Lire la suite]