30 novembre 2016

Houmous et crakers...d'Automne Part 2

    Bonjour à tous!!! Vous avez aimé les premiers? vous adorerez ceux-ci!!      Enfin, j'espère!! haha!!          Une belle association: houmous de panais et noisettes, avec ses crakers (plutôt cookies) aux flocons!    Mais qu'est ce que le panais? Et surtout comment le cuisiner?  Le panais est une espèce de grosse carotte, blanche avec une saveur assez typique et marquée. Il se cuisine comme une carotte, et s'écrase plus vite en purée  grace à sa... [Lire la suite]

28 novembre 2016

Houmous et crakers...d'Automne Part 1

       Houmous  craquant d'Automne... Hmmm! Miam! A l'apéritif ou pour un dîner léger, je craque complètement pour les houmous (autrement appelés Tartinades, ou dips,..) de toutes sortes! Et pour déguster ces tartinades, quoi de mieux que des petits biscuits légers et croquants?!!  Notez bien qu'un délicieux pain ferait bien l'affaire, aussi, et pour tout dire, la petite cuillère aussi!!  Oui bon, redevenons sérieux! Je vous propose de déguster des légumes de saison (l'Automne, en l'occurence),... [Lire la suite]
Posté par SarahBio à 15:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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